おひとりさまの「今日もご馳走さまでした。」

神戸市東灘区在住、アラフォー・おひとりさまの日々の食とグルメ情報。神戸市東灘区を中心としたランチ、テイクアウト、おすすめ食材、家ご飯など、食にまつわる話題を綴っています。

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今日は、JR甲南山手駅を南西の方角へ徒歩10分弱にあるシフォンケーキのお店「セミュー 」さんに初訪問した記録。(神戸市東灘区本山中町1-11-13)


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通りを挟めばロイヤルホストや本山第三小学校がある、閑静な住宅街にあるので地元でも知る人ぞ知るという感じではないでしょうか。甘さ控えめで優しい味わいという噂は聞いていたので、今日は楽しみに初訪問しました。


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販売は対面方式。冷蔵対応のショーケースに収められたシフォンケーキの他、クッキー類もカウンターに並んでいます。

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今日は、初訪問ということで、プレーンのシフォンケーキ291円とレモンアイシングクッキー86円を頂きました。


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原料は、卵、薄力粉、きび糖、米油、バニラペーストのみ。ドッシリ系のシフォンケーキと異なりキメが細かく軽やかなタイプで、甘さ控えめで、あっさり食べれてしまいます。


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アイシングクッキーの方は、乾燥剤が同封されている関係もあるのだろうか、昔懐かしいガチっと硬めの食感に味も強め。シフォンケーキとの対比が楽しかったです。


今日も、ご馳走さまでした。


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セミューケーキ / 甲南山手駅深江駅摂津本山駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4


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今日は、阪急岡本駅南口前にあるパン屋「芦屋ローゲンマイヤー岡本店」を久しぶりに訪問した記録。(神戸市東灘区岡本1-13-11)


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阪急岡本駅南口界隈を包みこむ焼き立てパンの香りははこちらのパン屋さんから。本日も甘く香ばしいパンが所狭しと並んでいました。昔、食べたことのあるパンの記憶はさっぱりないので、気分で選んでみました。


今日、頂いた中からピックアップ。


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・塩バタークレッセント 141円

バターがすごい、バター感じここまで!と驚いた。塩味はマイルド系だがバターの強さのせいだろうと思う。もう少し、粉の感じといえばいいのだろうか、パンを食べている感じがある方が個人的には好み。


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・リッチクロワッサン 184円

発酵バターを生地に対して50%使用ということで、こちらもバター感が凄い。更に、生地が甘い。(砂糖とかシロップ系)スイーツ苦手のアラフォーには、脂っぽいのと甘さでほぼギブアップ。あくまで個人の問題なので、好きな人はこれが1番好き!という方もおられるのではないだろうか。



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・ブリオシュレザン 227円

ちょっとカステラのような、卵黄・ミルク・バターならではの優しい甘さのパン生地にレーズンの組み合わせ。子どもさん好きだろうなぁと想像しました。疲れた大人にもいいかもしれない。


今日も、ご馳走さまでした。

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芦屋ローゲンマイヤー 岡本店パン / 岡本駅摂津本山駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4

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今日は、JR芦屋駅北口より徒歩5分弱、アルパ芦屋内にあるパン屋「BAKE STAND」さんに初訪問した記録。(芦屋市松ノ内町1-20 アルパ芦屋2号棟 1F)


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4月にオープン。広いお店ではないですが、明るく爽やか。かつ、ユニフォームや紙袋など、デザインセンスのよいお店。芦屋駅界隈でこちらの紙袋を見かける機会がよくあります。

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今日、頂いたのは、バジルベーコン230円。

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シュガー180円。

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チーズ・チーズ220円。

あくまで、3種類しか頂いていない前提での個人的感想は、どのパンも職人さんが真面目に作られた実食な味だなぁというもの。安心感や安定感はあるのだが、華やかさとか遊び心の方面は守備範囲でないのかもしれないなぁ...でした。この感想を前提にパン選びをしたらもっと仲良くなれそうです。

次回訪問が楽しみです。
今日もご馳走さまでした。


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BAKE STANDパン / 芦屋駅(JR)芦屋川駅芦屋駅(阪神)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

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今日は、阪急夙川駅南口より徒歩3分程にあるこの界隈でとてもとても有名なパン屋「コンセントマーケット」さんを初訪問した記録。(兵庫県西宮市寿町5-15)

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こじんまりとしたお店。ドアを開けると先客がおられたので、大きな陳列台をぐるっと回りながら好みのパンを選びレジでお会計という仕組みであることがわかる。が、問題は一見では選べない見切れない種類・量のパンがあること!壁面にも陳列されている上に、焼き立てパンが次々と登場、心の中で嬉しい悲鳴をあげながら、直感で選んでなんとかお会計。

今日、頂いた中からピックアップ。

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・しらすとあおさのプティバゲット 172円
 海の香り×オリーブオイルの取り合わせ。帰宅後にちょっと温めて頂いたが、何ともユニーク。もう1回食べてみたい。


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・クワトロアンチョビフォルマッジョ 259円
 チーズのパンチも強いのだがパンも負けていない。独特の香りも含めて強気な印象。

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・100%全粒粉のスコーン プレーン 194円
 今回、1番ドンピシャりだったのはこちらのスコーン。何の細工もないストレートなスコーン、素朴であったかい味。レジ横のプチパンシリーズ(数量限定)だが、大きいサイズがあるなら次回はそちらを。


何度か通わなければ魅力が把握しきれないお店、もちろん、また伺います。
今日も、ご馳走様でした!

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コンセントマーケットパン / 夙川駅さくら夙川駅香櫨園駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.8

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今日は、阪神打出駅より徒歩5分少々、芦屋駅よりは徒歩10分少々、鳴尾御影線南沿いにある老舗の蕎麦店「かぶらや」さんに初訪問、ランチにせいろ蕎麦1500円を頂いた記録。(芦屋市打出小槌町6-9 コア打出小槌 1F)


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阪神深江駅北口より徒歩3分程。鳴尾御影線南沿い、以前は酒屋さんだったところに来月、スイーツのお店ができるようです。

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その名も、Patisserie cocotto東灘店。公式サイトには、兵庫区にある1号店の商品情報が掲載されているが、あったかい雰囲気のパンやスイーツに出会えそうです。

オープンまでもう少し、楽しみに待ちたいと思う。

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5/31(日)、JR芦屋駅の駅ビル・ラポルテ東館1Fにオープンした「フランスパン神社」さんの前をたまたま通りかかったので、記録しておきます。


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華やかな店先に行列こそなかったものの、通りすがりの方の大半は足を止めていきます。この界隈の方なら「明日の食パン」さんはご存知だろうし、その姉妹店となれば気になるのも当然かと。


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メニューはソフトフランス860円のみ。60cmという長さにも驚きですが、太さには更に驚くこと間違いなし!持ち帰り用の袋は用意されていますが、雨の日や出先での衝動買いには、ちょっと「勇気」が必要でしょう。

個人的には、冷凍庫とも要相談ということで本日は購入に至らなかったが、いつかは頂いてみたいと思う。

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アラフォーのリアル晩ご飯記録。
本日は、とある5日分の自宅夕飯です。

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・三陸産めかぶ(市販)
・レンチン厚揚げの生姜醤油
・レタスとトマトと豆のサラダ辛子マヨ
・手羽と椎茸としめじの煮物
・ニラと鯖の水煮の胡麻油炒め

めかぶ。初めて買ったメーカーのものだったが、付属のツユが最悪で凹む...というハプニングはあったものの、他はうまくできたので、まずまず。手羽の煮物はタシダを利用。牛の出汁に不思議に鶏肉が合う。


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・半額ゲットの刺身の盛り合わせ
・ほうれん草・トマト・レタスのサラダ
・もやしとキャベツと豚バラのコチュマヨ炒め
・冷奴
・なめこ汁

冷蔵庫整理に作った野菜炒め。コチュジャン×マヨネーズの味つけにしてみたら、ちょっと幸せになった夜。定番のソースもいいけれど、変化もよき。


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・玉ねぎとキャベツの味噌汁
・レンチン湯豆腐
・鮭、鶏胸肉の唐揚げ(ニンニク醤油)
・しめじとピーマンとパプリカのナムル

食べれるけれど得意ではない野菜、パプリカ。ナムルにすれば片付けやすいことを知った夜。生より油との組み合わせが好きなのかもしれなし。


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・ブロッコリーとトマトの胡麻ドレ
・納豆
・ポテトサラダ
・茄子の揚げ浸し
・鯛の塩焼き
・にんじんとしめじのナムル

ほとんど前夜に仕込んで、帰宅後は鯛を焼くだけ。毎日これぐらいマメだといいのだが...。


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・あさり汁
・冷奴
・マカロニサラダ(市販)
・コロッケ
・キャベツの千切り
・自家製きゅうりの糠漬け
・白飯

コロッケがパンクした... 味に変わりはないというが変わるに決まっているだろう(涙)次回、頑張ることにしよう。



作った自分を褒めて食べられることに感謝!
今日も、ご馳走さまでした!




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