今日は、JR芦屋駅北口より徒歩5分弱、アルパ芦屋という通りの中にあるグラタンのお店「ぐらたん亭 どつぼどーる」さんにて、ランチに「ミックスグリル風GRATIN定食1.280円」を頂いた記録。(兵庫県芦屋市松ノ内町1-20)
今日は目当てのお店に入店できず。
時間ばかり差し迫ってきたところ、この通りの中でも一際目立つ、ステーキハウス風の外観のお店のことを思い出し、下調べもなしに入店したら...
楽器に年代物のプレーヤーにゴルゴ13にビートルズ、たくさんのオモチャ、味のあるダンボール製のポップがあちらこちら...と、ご主人の遊び心がたくさん詰まった空間が広がっていました。隠れ家といえばいいのか、秘密基地といえばいいのか、子どもの頃に憧れたなぁ、こういう世界。
穏やかな佇まいのご主人が迎えて下さり、ランチメニューと通常メニューを見せて頂く。個人的に予算オーバーではあるが、初入店記念に1番人気の「ミックスグリル風GRATIN定食1.280円」をセレクト。
オーダーから10分少々で、サラダと突き出し?のような小鉢が登場。ちょっと待った感はあるが、グラタンの焼き上がりを計算してのタイミングと推察される。
生野菜各種は、ザルにたっぷり用意されていたものを、各人ごとに丁寧に盛りつけての提供。珍しく、セロリが入っており、ドレッシングは自家製のフレンチドレッシングタイプだが、かなり味付けは抑えめ。セロリはどちらかというと苦手なので、野菜の味の強さが気になりはしたが、本来はこれが正しいバランスかと。
そして、ここにも遊び心(笑)ハートのにんじんとセロリ。盛りつけにこだわっていた理由はここにあったんだなぁ。
そして小鉢は、まさかと思ったがまさかの冷やし素麺(笑)きちんと冷やされた薄味のめんつゆと、一口で頂くのだが、これが不思議に美味いのだから面白い。洋食屋さんではまずありえないセレクトである。
約5分後、熱々のグラタンがトロッコ列車に乗ってやってきました。知らずに行くとビックリのパフォーマンス、平静を保つのが大変であった(笑)動画も撮影できたのだが、見てのお楽しみということで掲載は自粛したい。
さて、ミックスグリル風GRATIN定食は、チキンステーキが1/2、ハンバーグ1/2、ウインナー1本、ジャガイモとブロッコリーがトッピングのグラタンとなる。また、ライスかフランスパンかを好みで選ぶことが出来る。
いざ、実食。
ホワイトソースはあっさりと軽めで最初は物足りなさもあるが、チーズや肉類と合わせて食べている内に、飽きずに食べるのにいい加減だなと感じた。
ハンバーグとチキンステーキの下にはジャガイモが引かれており、ハンバーグについてはノーコメント(察して下さい)、チキンステーキは皮はパリッと中はジューシーの焼き加減で美味であった。
グラタン皿の口径が広く、底浅のため、冷めていくスピードが想像以上に速いのは誤算だったが、このお店の雰囲気に合った、家庭的な味わいのグラタンだと思う。
お一人様でも問題なし、友人同士、小学生ぐらいの子どもさんにも楽しめるお店だなと感じた。
今日も、ご馳走さまでした。
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ぐらたん亭 どつぼどーる (洋食 / 芦屋駅(JR)、芦屋川駅、芦屋駅(阪神))
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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