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鶏ガラ・青ネギ・生姜を

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アクを取りつつグツグツ煮込んでスープを使って

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参鶏湯風スープを作りました。前夜の手間はあれど、味付けは塩麹のみで健康的で激ウマなのです。

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ということで、本日の晩飯は...

参鶏湯風スープ(鶏モモ、白ネギ、白菜、生姜山盛り、ニンニク。おかわりに豆腐追加)
具沢山マカロニサラダ、酢玉ねぎ、ちぎっただけレタス
金胡麻鰯(市販)
キムチ(市販)

でした。今日も、ご馳走さまでした。

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