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今日は、JR芦屋駅北口から徒歩3分程、ラポルテ東館1Fにある「ダ ウエノ」さんに初訪問、ランチにパスタセット1250円を頂いた記録。(芦屋市大原町9-1-120 ラポルテ東館 1F)


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パスタとワインが自慢のお洒落なレストラン形式のお店。おひとり様には、基本、敷居が高い方向のお店ではあるのだが、平日のピークタイム外れだったこともあり、ご迷惑をかけずに入店できた。入店時には気がつかなかったが、完全密閉形式ではなく、テラス席に近いレベルで外気が入ってくる環境。色々と不安な時期には有り難いことです。

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さて、ランチパスタセットは、複数の選べるメニューがあり、これにサラダとドリンクがついての税込で1250円という設定。本日のスペシャルパスタは完売とのことで、「うにといか」のパスタ、ドリンクはアイスティーをセレクトした。

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オーダーから3分程で、サラダとドリンクが到着。
レタス、大根、プチトマト、貝割れ大根にすりおろし野菜の入ったドレッシング仕立て。野菜の鮮度や温度感は申し分無し、ドレッシングもさっぱり好みのタイプでした。

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サラダを完食した頃合いにピッタリのタイミングで、「うにといか」のパスタ到着。香りがまず、素晴らしい♪ 海の幸系好きにはたまりません。

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添えられているレモンを絞って、いざ、実食!

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たっぷりのウニの濃厚な味を生かした、シンプルな味つけ。イカの食感、海苔のアクセントにレモンの爽やかさも心地よし。何より、もっちもちのパスタ自体がしっかり美味しい&シェフの腕があるからこそなのでしょう、納得の味でした。

他のパスタメニューも興味津々なので、次回は知人を伴って訪問したいと思う。

今日も、ご馳走さまでした。

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ダ ウエノ パスタ&ワインパスタ / 芦屋駅(JR)芦屋川駅打出駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6