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神戸市東灘区の東部エリアに住んでいて、ラーメン好きであれば1度は耳にしているはずの人気店のひとつ、「恵愛」さんに初訪問、ランチにネギラーメン・半チャーハンセット800円を頂いた記録。(神戸市東灘区住吉東町2-3-20 フォルザ住吉N棟 1F)



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ややランチのピークタイムはずらしたとはいえ、週末ということもあり店外は行列...ファミリーからお一人様まで、地元のファンの方と思われる老若男女が入れ替わり立ち替わり訪れていらっしゃいました。(外観の写真はとても撮影できず)

入店後、初めてならやはりのネギラーメン、そして、半チャーハンがセットになった(通称)「ネギセット」800円をオーダー。

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10分程で、到着しました。シンプルなチャーハン、ネギたっぷりの麺。とにかく熱々の内に頂きます。

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半チャーハン。油っ気はさほど強くなくふんわりさっぱり。味付けも優しいのだが、パンチ不足でもなく。ラーメン店のチャーハンとして、個人的にはかなり理想的で大満足!

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スープのベースは鶏系。ネギの甘味、チャーシューの旨味にラー油と黒胡椒のアクセントが程よく、あぁ...これは地味だけどクセになるタイプの味。醤油が強すぎることもなく、どちらかというと醤油ラーメン苦手の舌にも全く問題なし。麺は懐かしいタイプのやや細目。スープがとにかく美味しいので、麺が幾分鈍重に感じたアラフォー、麺なしというメニューがあれば嬉しいかも。勿論、その際はフルサイズでチャーハンを頂くのが前提ですが(笑)

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カウンター席、テーブル席が凝縮された小さなお店。空席を設けたりもなし、アルコールは見当たらず、お手拭きの類いの提供もありませんでした。気になる方は来店する時間や曜日を考えるとか、自前で除菌グッズを持ち込む等、工夫されたらよいかと思います。

美味しかった!
今日も、ご馳走さまでした。

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恵愛中華料理 / 住吉駅(JR・六甲ライナー)住吉駅(阪神)魚崎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6