今日は、国道2号線「津知」交差点北西角にあるラーメン店「博多ラーメンげんこつ芦屋店」さんにて、海老ラーメン780円を頂いた記録。(兵庫県芦屋市清水町4-3)
約3年ぶりの訪問となったこちらのお店。元気で親切な接客は健在。変化といえば、入り口のアルコール設置(使用は任意)、カウンター席の使用がひとつおきと、間隔を空けるようになっていた点。それから、若干、値上がりもされた様子。(物価や人件費の高騰を考えれば、10円〜30円程度の値上げは仕方ない話)
本日は、新メニューの海老ラーメン780円と、黒豚餃子をセット価格190円をオーダー。
本日は、新メニューの海老ラーメン780円と、黒豚餃子をセット価格190円をオーダー。
餃子を頂いている内に海老ラーメンが到着。
ラーメン全体に真っ赤な粉がたっぷり!
これが唐辛子だったら恐ろしいかも(そんなわけはない)...とチラっと思いながら、まずはスープから。
あぁ、なるほど!とにかく、めっちゃ海老!海老である(笑)
海鮮の風味が入る分、塩っぱっさをやや強く感じるものの、まろやかな豚骨スープといい塩梅に中和されて、悪くない。
ラーメン全体に真っ赤な粉がたっぷり!
これが唐辛子だったら恐ろしいかも(そんなわけはない)...とチラっと思いながら、まずはスープから。
あぁ、なるほど!とにかく、めっちゃ海老!海老である(笑)
海鮮の風味が入る分、塩っぱっさをやや強く感じるものの、まろやかな豚骨スープといい塩梅に中和されて、悪くない。
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