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今日は、阪急西宮北口にある阪急西宮ガーデンズ 4F「韓美膳 阪急西宮ガーデンズ店 」さんを初訪問、スンドゥブランチ1200円を頂いた記録。(兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F)


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ガーデンズのレストランフロアの中でも、特に女性陣に人気のお店のひとつ。店外に待ち客がズラリといらっしゃるのでおなじみだが、開店時間に合わせて早めに伺えば、お一人様でも余裕。11:30を過ぎると平日に関わらずほぼ満席だったので、訪問される際は参考までに。

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入り口には店員さんがスタンバイ。アルコール消毒・検温を済ませてからの入店・座席案内となる。店内は広い上に通路側は壁がなく開放感たっぷり。座席間には飛沫防止シートも設置され、徹底した感染症対策には頭が下がる思いである。

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メニューは内容も形態も豊富。「HALF and HALF」、フェア中の石焼きビビンバ押しメニューの他、定番やアラカルト等から選べるのも、女性に人気の理由なのだろうなぁと思われる。個人的に、韓国料理ではスンドゥブがとにかく大好物なので(笑)、ぶれずに、スンドゥブランチ1200円をオーダー。

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10分程で、グラグラ熱々のスンドゥブランチが到着。海鮮チヂミ、チャプチェとヤンニョムチキンのサラダ仕立て、麦飯といった内容。

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熱々のスンドゥブ。中辛以上激辛以下のいい塩梅の辛さ加減、コクもしっかりある好みのタイプの味わい。玉ねぎ、えのき、しめじ、ネギ、アサリ、卵といった具沢山もさることながら、豆腐!豆腐の存在感がしっかりあるのも、また嬉しいポイントであった。

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モチモチとサクサクの共存具合が堪らないチヂミも素晴らしい。

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プルプル食感が楽しいチャプチェやヤンニョムチキンは甘めの味付け。辛い料理が多いので、味変や箸休め的にはピッタリなのだと思う。個人的には、ちょっと甘過ぎるかなぁ...ではあったが、美味しいには違いなし。スープ一滴も残さず、完食と相成った。

また、店員の方気配り気遣いが心地よく、食事がより美味しく感じられたことも、記録しておきたい。

美味しかった!
今日も、ご馳走さまでした!

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韓美膳 阪急西宮ガーデンズ店韓国料理 / 西宮北口駅阪神国道駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6